(ASI) Brescia- E' Roberto Rinaldini, 36 anni, di Rimini, il pasticcere dell'anno. E' stato incoronato a Brescia durante il XX Simposio dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, raccoglie il testimone dalle mani del toscano Paolo Sacchetti. Circa sessanta tra Relais Dessert (il meglio del settore a livello mondiale) campioni nazionali e internazionali.
Studi presso la scuola alberghiera, gavetta nei migliori alberghi della Riviera romagnola. Ma, la passione per la pasticceria, sembra sia scattata ammirando delle foto di un Campionato del mondo dell'Accademia. Così nel '96 partecipa e si piazza al secondo posto al Sigep di Rimini nella gara Juniores, per poi aggiudicarsi l'oro due anni dopo. Roberto Rinaldini è fondatore di Rinaldini Pastry. Nel '98 ha rappresentato l'Italia ai Campionati del mondo Uipcg di Barcellona, aggiudicandosi il primo premio in degustazione con il suo dolce simbolo, un'opera in cioccolato, diventata ormai un'icona della pasticceria: la Venere Nera. Nel 2004 entra a far parte dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, il più giovane della compagine. Al primo Simposio vince il premio per il miglior mignon e al successivo, nel 2005, il premio per la miglior pièce artistica. Tra i riconoscimenti ottenuti, la vittoria alla World Cup Ice Cream nel 2006 e nel 2008 la vittoria allo stesso premio come allenatore della squadra vincente. Nel 2007 e nel 2008 esporta la sua arte in Giappone, partecipando al reality show Ururun e facendo conoscere la sua città e le sue creazioni nel Sol Levante. Creativo, dirompente, sempre originale nell'interpretare i temi delle sue composizioni ricche di una grande ironia. Oggi è una conferma per il mondo della pasticceria. Vincitore di molti premi a livello nazionale e internazionale, è proprietario di quattro punti vendita sul mercato italiano. Con il titolo di pasticcere dell'anno, aggiunge al suo Palmares un'altra importantissima conquista.
L'onestà intellettuale crea dibattito e stimola nelle persone l'approfondimento. Chi sostiene l'informazione libera, sostiene il pluralismo e la libertà di pensiero. La nostra missione è fare informazione a 360 gradi.
Se credi ed apprezzi la linea editoriale di questo giornale hai la possibilità di sostenerlo concretamente.
(ASI) Al termine della vittoria interna contro il Catanzaro, queste le dichiarazioni in conferenza stampa post gara del tecnico rossoverde Roberto Breda: “Il nostro è un gruppo che ha ...
(ASI) TERNI – La penultima giornata del campionato di Serie B vede la Ternana affrontare tra le mura amiche il Catanzaro. Per i rossoverdi è un vero match da dentro e fuori ...
(ASI) Roma – “Chiediamo al Governo di riferire in Aula e fare chiarezza sul trattamento che, durante le operazioni di arresto, la polizia di Miami ha riservato al nostro connazionale Matteo ...
(ASI) Toscana 2030: Basta precarietà e salari da fame, è ora di cambiare. In Toscana, spiega il presidente di Toscana 2030 Domenico Capezzoli, la situazione del lavoro è particolarmente critica: oltre 200.000 lavoratori sono ...
(ASI) “Davvero incomprensibile il comportamento del governatore De Luca che, mentre continua a chiedere risorse al Governo, nel momento in cui vengono assegnati alla Campania per la Cultura importanti finanziamenti – 27 ...
(ASI) "Auguri ai fanti piumati per il centenario dell'Associazione Nazionale #Bersaglieri che oggi si ritrovano ad Ascoli Piceno per il loro 71° raduno. La loro eroica storia si intreccia con quella ...
(ASI) Roma - “È sconcertante la scelta di una digerente scolastica di Torino di escludere da una visita di istruzione gli alunni con disabilità e disturbi specifici dell'apprendimento. La scuola deve ...
(ASI) "Il crudele omicidio compiuto da una donna in Friuli, che ha ucciso il probabile compagno con un paio di forbici nel corso di una lite, e poi gli ha ...
(ASI) Roma - "In queste ore Matteo Salvini e Luigi Barone sono oggetto di campagne d’odio sui social network, con vari video di insulti e auguri di morte.
(ASI) "Non passa giorno senza assistere all'occupazione della RAI da parte della destra al governo del Paese. È particolarmente grave il modo in cui l'azienda ha deciso di rispondere alle rivendicazioni ...
(ASI) Brescia- E' Roberto Rinaldini, 36 anni, di Rimini, il pasticcere dell'anno. E' stato incoronato a Brescia durante il XX Simposio dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, raccoglie il testimone dalle mani del toscano Paolo Sacchetti. Circa sessanta tra Relais Dessert (il meglio del settore a livello mondiale) campioni nazionali e internazionali.
Studi presso la scuola alberghiera, gavetta nei migliori alberghi della Riviera romagnola. Ma, la passione per la pasticceria, sembra sia scattata ammirando delle foto di un Campionato del mondo dell'Accademia. Così nel '96 partecipa e si piazza al secondo posto al Sigep di Rimini nella gara Juniores, per poi aggiudicarsi l'oro due anni dopo. Roberto Rinaldini è fondatore di Rinaldini Pastry. Nel '98 ha rappresentato l'Italia ai Campionati del mondo Uipcg di Barcellona, aggiudicandosi il primo premio in degustazione con il suo dolce simbolo, un'opera in cioccolato, diventata ormai un'icona della pasticceria: la Venere Nera. Nel 2004 entra a far parte dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, il più giovane della compagine. Al primo Simposio vince il premio per il miglior mignon e al successivo, nel 2005, il premio per la miglior pièce artistica. Tra i riconoscimenti ottenuti, la vittoria alla World Cup Ice Cream nel 2006 e nel 2008 la vittoria allo stesso premio come allenatore della squadra vincente. Nel 2007 e nel 2008 esporta la sua arte in Giappone, partecipando al reality show Ururun e facendo conoscere la sua città e le sue creazioni nel Sol Levante. Creativo, dirompente, sempre originale nell'interpretare i temi delle sue composizioni ricche di una grande ironia. Oggi è una conferma per il mondo della pasticceria. Vincitore di molti premi a livello nazionale e internazionale, è proprietario di quattro punti vendita sul mercato italiano. Con il titolo di pasticcere dell'anno, aggiunge al suo Palmares un'altra importantissima conquista.
