(ASI) Lettere in redazione - “Il sistema delle associazione degli allevatori del Lazio svolge sul territorio regionale una costante attività di verifica quantitativa e qualitativa delle produzioni degli animali di interesse zootec (bovini, ovini e pollame) della loro tracciabilità nonché del benessere degli animali allevati.
In nico pratica si occupa di monitorare tutta la filiera produttiva acquisendo tutti i dati necessari per la elaborazione delle performance produttive al fine di migliorare la selezione verso i migliori soggetti. E per la sopravvivenza di questo prezioso settore è messa in pericolo dal momento particolare che sta vivendo il laboratorio Accredia in quanto non vengono corrisposte le competenze finanziarie dovute”.Lo dichiara il presidente di AssoTutela, Michel Emi Maritato.
“Infatti l’intera struttura è composta da 5 sedi provinciali, una sede regionale e un laboratorio accreditato Accredia per le analisi dei parametri chimico–qualitativi (grasso, proteine, cellule somatiche, aflatossine, carica batterica, urea per dirne alcune). Mentre il personale è suddiviso tra tecnici di campagna e d’ufficio per un totale di 62 unità.
L’attività è svolta mensilmente presso le aziende socie che ad oggi ammontano a circa 2000 – precisa Maritato - . Vale a dire che rappresenta l’unico punto di riferimento tecnico degli allevatori del Lazio, per il costante monitoraggio della qualità delle produzioni aziendali con benefiche ricadute sul mondo dei consumatori. Il sistema viene cofinanziato dal ministero Agricoltura (MIPAAF) e dalle Regioni (da alcuni anni in maniera sempre minore ) e in minima parte dagli allevatori aderenti”.
