Politica Nazionale

Federconsumatori : "Truffe alimentari. Carne cavallo: cresce lo sdegno dei cittadini"

(ASI) Si allarga lo scandalo della carne di cavallo e aumenta lo sdegno dei cittadini per le evidenti a loro danno. A fronte delle rassicurazioni del Ministro, inoltre, permangono i dubbi circa i rischi per la salute dei cittadini. Quello che è accaduto è inqualificabile: se, come chiediamo da anni, fosse stata adottata una precisa e severa normativa sull’etichettatura, sulla tracciabilità e sulla composizione dei prodotti alimentari, (superando le resistenze dell’Europa) tutto ciò si sarebbe potuto prevenire ed evitare.

Di Redazione ASI 26 Febbraio 2013 – 11:00 1 min di lettura

Per questo ribadiamo la necessità di tutelare la sicurezza alimentare dei cittadini introducendo l’obbligo di indicazione d’origine in etichetta per tutti i prodotti alimentari (e per tutte le componenti). Un’indicazione che ricostruisca tutte le tappe della trasformazione e della commercializzazione dei prodotti, in una logica che adegui i sistemi di controllo e vigilanza ai mercati globali. È fondamentale, in tal senso, che tale normativa sia adottata, oltre che in Italia, anche a livello Europeo, collocando l’azione comunitaria in un quadro di cooperazione internazionale per prevenire e gestire i rischi. La corretta informazione sui prodotti alimentari è un diritto fondamentale dei cittadini, che va garantito in quanto strettamente legato alla salute ed all’integrità della persona.

Nota della Redazione

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