(ASI) Abruzzo – A seguito della crescente richiesta del mercato del turismo di formare dei veri professionisti specializzati nell'arte dell'ospitalità, è nata a Chieti, da un idea di Brunella Cinquegrana (attuale direttrice dell'Hotel Don Juan di Giulianova) in sinergia con Silverio Di Primio, la “Brery School”, scuola di Alta Formazione Turistica.
La Scuola offre percorsi formativi nell’ambito turistico alberghiero, servendosi dell’esperienza trentennale del suo staff maturata nel settore sia in Italia sia all’estero.
Avvalendosi diconsulenti altamente qualificati, propone programmi di formazione turistica specifici rivolti a diversi target di riferimento: dai Direttori d’hotel, aiRevenue Manager, dalRicevimento, all’areaFood & Beverage, dalBeach Service, all’Housekeeping, allaRoom Division, senza tralasciare ilWeb Marketing turistico.
Lo staff della Brery School intende fornire gli strumenti più adatti ed efficaci a chi desidera cogliere una opportunità, per trasformare con la giusta preparazione una occasione in successo, come ad esempio: all’imprenditore turistico che ambisce ad una crescita della propria realtà aziendale, alprofessionistache mira ad un salto in avanti della propria carriera, a tutti coloro che sono in cerca di nuove sfide, di nuove opportunità e del contesto giusto dove poterle cogliere.
Dunque, la Scuola si rivolge a tutti coloro che operano nel mondo del turismo e dell'hotellerie, ma anche a studenti che hanno finito il loro percorso scolastico e vogliono approfondire argomenti specifici, o a chiunque voglia intraprendere una nuova professione.
Il primo corso della Brery School che si terrà nei giorni del 25 e del 26 novembre 2016 è sull'Housekeeping , cioè sul ruolo della governante e cameriera ai piani.
Ma, per approfondire meglio l'argomento, abbiamo intervistato l'ideatrice della Brery School Brunella Cacciagrano a cui abbiamo posto delle domande:
1) Ci parli del primo corso che state organizzando
“Il primo corso della Brery School è sull'Housekeeping , cioè il ruolo della governante e cameriera ai piani. Nei giorni del 25 e 26 novembre 2016 con lezioni teoriche e pratiche ; il corso sarà tenuto dalla docente Margherita Zambuco Presidente dell' AIH ( Associazione Italiana housekeeping Roma) e governante dell'Hotel Sant Regis Roma. Mentre tutta la parte sulla leadership verrà tenuta da me. Alla fine del corso sarà possibile effettuare uno stage presso una struttura turistica ”.
2) Dove si svolgeranno e come sono articolate le lezioni del corso? Quanto costa il corso sull'Housekeeping?
“Le lezioni si svolgeranno a Chieti presso la casa vacanza L'Orso e il Miele, saranno articolate su due giornate di 8 ore ciascuna, con due pause giornaliere per il coffee break e esercitazioni pratiche. Ad ogni partecipante verrà consegnato il materiale didattico, l'attestato con il patrocinio dell'AIH Roma e la possibilità di effettuare stage. Il costo del corso è di euro 190,00”
3) Un bilancio sull'attuale situazione del turismo in Abruzzo
“Ritengo che il turismo in Abruzzo sia una grande risorsa per tutti, sia al mare che in montagna, il turismo religioso, le città d'arte, all'Abruzzo non manca nulla e anche quest'anno si è registrato un aumento di presenze e arrivi. E' chiaro che c'è sempre da migliorare ad iniziare dall'ospitalità che ogni singolo cittadino dovrebbe offrire a chiunque viene a visitare la nostra Regione. Anche per questo nasce la Brery School , desideriamo apportare il nostro contributo alla città di Chieti e a tutta la regione gli strumenti più adatti ed efficaci a chi desidera cogliere la sua opportunità: l’imprenditore turistico che ambisce ad una crescita della propria realtà aziendale, il professionista che mira ad un salto in avanti della propria carriera, tutti coloro che sono in cerca di nuove sfide, di nuove opportunità e del contesto giusto dove poterle cogliere”.
Cristiano Vignali – Agenzia Stampa Itali
