La tradizione napoletana in tre piatti iconici
Prima puntata di “Guam tour”, il nuovo format di Agenzia Stampa Italia a cura di Rosario Lavorgna, a caccia delle tradizioni culinarie italiane.
Oggi siamo a Napoli nella storica Via Donna Albina nel Decumano del mare per farvi conoscere la trattoria ‘Al28’ di Gennaro Buccino.
La tradizione napoletana s sintetizza in tre piatti iconici: La pasta e patate la genovese e lo scarpariello. Queste pietanze nella Trattoria Al 28 diventano un’esperienza immersiva tra gusto, sapori, odori, nel palazzo dove ha mosso i suoi primi passi da artista il grande Pino Daniele. Per questo la Trattoria si è inventata la sala della musica che ad oggi è la più gettonata in assoluto nel panorama ricettivo partenopeo.
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