Ristorazione, Bitonci (Lega) “Rincaro prenotazioni, lo affronteremo con i consumatori”
(ASI) Roma - "Gli aumenti annunciati dalla piattaforma di prenotazioni ‘TheFork’, che prevede una maggiorazione delle commissioni della app del 12,6%, rischiano di vessare i ristoratori.
Il settore è già provato da bollette e rialzi delle materie prime che stanno annientando i conti economici delle imprese. Il comparto della ristorazione risente ancora degli effetti della pandemia e oggi deve fronteggiare la galoppata dei prezzi nel difficile esercizio di ritocco ai listini, e non può farsi carico di altri rialzi e non può scaricarli sui consumatori. Il tema del costo delle commissioni in generale, a carico di utenti e consumatori, sarà oggetto di un mio intervento alla prossima riunione del CNCU.” Lo dichiara in una nota il Sottosegretario al Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Massimo Bitonci.
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