(ASI) Di anno in anno si fanno sempre più salati i prezzi delle pietanze servite presso i punti di ristoro, le mense ed i self service. L’aggiornamento delle rilevazioni dell’O.N.F. – Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha registrato aumenti medi del 2% rispetto al 2013.
Un pasto tipo, composto da: acqua, piatto di pasta, dessert e caffè consumato in una tavola calda/self service può arrivare a costare 13,40 € al giorno, per un totale di 294,80 € al mese, ben il 142% in più rispetto al 2001.
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PASTO TIPO |
2001 |
2012 |
2013 |
2014 |
2014/2001 |
2014/2013 |
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ACQUA (1/2 lt) |
€ 0,52 |
€ 1,70 |
€ 1,70 |
€ 1,80 |
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PIATTO DI PASTA |
€ 2,32 |
€ 6,00 |
€ 6,40 |
€ 6,50 |
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DESSERT AL PIATTO |
€ 2,07 |
€ 4,00 |
€ 4,00 |
€ 4,00 |
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CAFFE' |
€ 0,62 |
€ 1,00 |
€ 1,10 |
€ 1,10 |
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TOTALE |
€ 5,53 |
€ 12,70 |
€ 13,20 |
€ 13,40 |
142% |
2% |
Alla luce di questi rincari, in tempo di crisi, sono sempre di più i cittadini che rinunciano alla “pausa pranzo” nei punti self service/bar/mense e preferiscono portarsi il pranzo da casa. Una scelta sicuramente meno comoda, ma che permette un notevole risparmio: lo stesso pasto tipo, infatti, preparato a casa costa circa 3,20 Euro, cioè il 76% in meno rispetto a quello acquistato.
Un’idea originale è organizzare, ove possibile, un pranzo collettivo tra i colleghi: a turno, nel giorno prefissato, ognuno prepara il pranzo per tutti, risparmiando così oltre l’80%.
Secondo le nostre rilevazioni si evidenzia un cambiamento di abitudini scegliendo di pranzare con un gelato spendendo solo 3 Euro!
Ecco nel dettaglio i costi rilevati dall’O.N.F.
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PAUSA PRANZO |
2001 |
2012 |
2013 |
2014 |
2014/2001 |
2014/2013 |
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Euro |
Euro |
Euro |
Euro |
Var. % |
Var. % |
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CAFFE' |
€ 0,62 |
€ 1,00 |
€ 1,10 |
€ 1,10 |
77% |
0% |
|
ACQUA (1/2 lt) |
€ 0,52 |
€ 1,70 |
€ 1,70 |
€ 1,80 |
246% |
6% |
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PIZZA (TONDA) |
€ 3,36 |
€ 8,70 |
€ 8,70 |
€ 8,80 |
162% |
1% |
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PIATTO DI PASTA |
€ 2,32 |
€ 6,00 |
€ 6,40 |
€ 6,50 |
180% |
2% |
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PIATTO DI PASTA AL PESCE |
€ 2,84 |
€ 7,50 |
€ 8,00 |
€ 8,50 |
199% |
6% |
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CARNE AL PIATTO |
€ 3,36 |
€ 6,80 |
€ 7,50 |
€ 7,70 |
129% |
3% |
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PESCE AL PIATTO |
€ 3,87 |
€ 9,00 |
€ 9,50 |
€ 9,50 |
145% |
0% |
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DESSERT AL PIATTO |
€ 2,07 |
€ 4,00 |
€ 4,00 |
€ 4,00 |
93% |
0% |
|
GELATO |
€ 0,77 |
€ 3,00 |
€ 3,00 |
€ 3,00 |
290% |
0% |
|
TRAMEZZINO |
€ 0,77 |
€ 2,30 |
€ 2,30 |
€ 2,50 |
225% |
9% |
|
PANINO |
€ 1,55 |
€ 3,20 |
€ 3,30 |
€ 3,50 |
126% |
6% |
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CAPPUCCINO E CORNETTO |
€ 1,19 |
€ 2,20 |
€ 2,30 |
€ 2,30 |
93% |
0% |
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INSALATONA |
€ 3,36 |
€ 8,50 |
€ 9,00 |
€ 9,00 |
168% |
0% |
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PIZZETTA ROSSA |
€ 0,77 |
€ 2,40 |
€ 2,50 |
€ 2,80 |
264% |
12% |
Redazione Agenzia Stampa Italia
