Agriumbria: un mix di tradizioni storia ed eccellenze gastronimiche

​(ASI) In corso di svolgimento la 57esima edizione di Agriumbria, in programma fino a domani presso Umbriafiere di Bastia Umbra, per una grande occasione di appuntamenti divulgativi e di iniziative di promozione del territorio, delle tradizioni, della storia, della biodiversità, dei paesaggi, degli insediamenti produttivi e delle eccellenze enogastronomiche. Incentrato su giovani e prospettive di lavoro è il Padiglione 7 della fiera, inaugurato dalla presidente della Regione Umbria, Stefania Proietti, dall’assessora all’Agricoltura, Simona Meloni, e dal sottosegretario alla Giustizia, Emanuele Prisco.

All’ interno dell’area dedicata fino a domenica 29 marzo si mettono insieme numerosi momenti di approfondimento su temi rilevanti quali strategie e strumenti per le politiche locali del cibo, transizione energetica, eccellenza agricola e paesaggio, oltre al racconto di tre esperienze di beneficiari del PSR Umbria 2014-2022. “La Casa dello sviluppo rurale – ha detto la Presidente della Regione Umbria, Stefania Proietti – rappresenta bene l’identità dell’Umbria: una casa accogliente, il cuore verde d’Italia. Un verde che richiama l’eccellenza dell’agricoltura in tutti i suoi settori. Vogliamo sottolineare come l’agricoltura sia una linfa vitale che attraversa ogni ambito della nostra vita: dalla salute animale e ambientale, strettamente connesse al benessere umano, fino all’enogastronomia di qualità, che significa cibo sano, filiera corta, economia circolare e sostenibilità. Particolarmente significativo è stato anche il momento inaugurale, con la valorizzazione delle migliori razze allevate, a testimonianza dell’attenzione posta sulla zootecnia. Un settore che non va demonizzato, ma interpretato correttamente, a partire dal benessere animale, dalla qualità del cibo e dalla salute dell’uomo”.

Ada Bartocci - Agenzia Stampa Italia