(ASI) Firenze – Per le gelaterie artigianali, 208 a Firenze con oltre 850 addetti, è un'estate positiva ma pesano i rincari. "Si stima un 30% in più per le materie prime, come latte, panna o semilavorati, e un 20% in più per l'energia: i rincari ci penalizzano erodendo il margine di guadagno". Questo il riscontro di Sandro Lazzeri, Presidente Confartigianato gelatieri Firenze e titolare di Gelatando a Scandicci in piazza Togliatti.
Quasi un fiorentino su due, secondo le stime di Confartigianato, sceglie le gelaterie artigianali. "Pistacchio e nocciola – prosegue Lazzeri – i gusti preferiti" dai fiorentini che anche quest'anno consumeranno circa 10 chili di gelato a testa, in linea con gli anni passati, sempre secondo Confartigianato Firenze. "Per quanto riguarda la manodopera – aggiunge Lazzeri – abbiamo trovato personale senza troppe difficoltà, cosa purtroppo non comune nel settore".
ASI precisa: la pubblicazione di un articolo e/o di un'intervista scritta o video in tutte le sezioni del giornale non significa necessariamente la condivisione parziale o integrale dei contenuti in esso espressi. Gli elaborati possono rappresentare pareri, interpretazioni e ricostruzioni storiche anche soggettive. Pertanto, le responsabilità delle dichiarazioni sono dell'autore e/o dell'intervistato che ci ha fornito il contenuto. L'intento della testata è quello di fare informazione a 360 gradi e di divulgare notizie di interesse pubblico. Naturalmente, sull'argomento trattato, il giornale ASI è a disposizione degli interessati e a pubblicare loro i comunicati o/e le repliche che ci invieranno. Infine, invitiamo i lettori ad approfondire sempre gli argomenti trattati, a consultare più fonti e lasciamo a ciascuno di loro la libertà d'interpretazione
L'onestà intellettuale crea dibattito e stimola nelle persone l'approfondimento. Chi sostiene l'informazione libera, sostiene il pluralismo e la libertà di pensiero. La nostra missione è fare informazione a 360 gradi.
Se credi ed apprezzi la linea editoriale di questo giornale hai la possibilità di sostenerlo concretamente.
(ASI) "Arriva a compimento la battaglia condotta con determinazione da Forza Italia. È grazie al movimento azzurro che il redditometro esce definitivamente di scena. Ieri ho incontrato il viceministro Leo, constatando ...
(ASI) ”“Secondo le destre, il trasporto pubblico locale in Umbria è in grande salute e sono imminenti nuovi investimenti. Mentre è chiaro il motivo degli annunci alla vigilia delle elezioni regionali, non ...
Mazzuca: “Incentivare dinamismo economia meridionale. Lavoriamo insieme per aumentare risorse credito d’imposta”
(ASI) Roma - “Valutiamo positivamente la struttura e i contenuti del Piano strategico sulla ZES Unica ...
(ASI) "Prendiamo atto e ci dispiace veder ridotto così quello che una volta era il servizio pubblico di tutti e per tutti e che oggi è un triste megafono del partito ...
(ASI) Pro Vita & Famiglia Onlus ha svolto oggi ad Ancona la proiezione del video di Baby Olivia, che mostra con rigore scientifico l'inizio e lo sviluppo della vita ...
(ASI) La città di Napoli si appresta ad ospitare uno straordinario evento dedicato alla giornata mondiale della fisioterapia. Ad organizzarlo per il prossimo 6 settembre è l'Ordine Interprovinciale dei Fisioterapisti di Napoli, ...
(ASI) Anche nel 2024 sono disponibili i voucher per il lavoro occasionale, si tratta di una forma di pagamento alternativa per il lavoro occasionale accessorio o per prestazioni saltuarie. I voucher ...
(ASI) Roma - "Un terremoto occupazionale rischia di abbattersi sulla sanità di Roma e del Lazio. La Fondazione Santa Lucia, punto di riferimento da 64 anni della riabilitazione della Capitale e ...
(ASI) Roma - "Con il decreto firmato oggi dal ministro dell'Istruzione e del Merito, Giuseppe Valditara, si permette alle Istituzioni scolastiche, dal prossimo anno, di concedere ai docenti esoneri o ...
