La posizione delle associazioni toscane del mondo del biologico sull'azione il Gatto con gli Stivali

(ASI) Toscana -L’indagine della Guardia di Finanza di Verona e coordinata dalla Procura della Repubblica di Verona era stata chiamata ‘’Gatto con gli stivali’ e riguardava frumento, favino, soia, farine, frutta fresca venduti come bio, ma che provenivano principalmente dall'estero e non erano certificati biologici. La frode riguarda oltre 200 milioni di euro di fatture per operazioni inesistenti, più di 2.500 tonnellate di merce Il Coordinamento Toscano produttori Biologici e AIAB Toscana ha emesso il seguente comunicato:

 
Le sottoscritte associazioni rappresentanti il biologico toscano ringraziano le forze dell'ordine per aver scoperto la gigantesca truffa che sfruttava l'immagine dei prodotti bio per truffare i consumatori vendendo loro, a prezzo maggiorato, prodotti agricoli convenzionali di scarso valore economico e alimentare. Prendiamo netto distacco dal comportamento illecito delle poche realtà che in malafede hanno gettato discredito sulle migliaia di aziende biologiche che lavorano nel rispetto delle regole e dei valori etici e della fiducia che i consumatori oggi dimostrano verso il mondo del biologico. Queste sottoscriventi associazioni, come altre strutture di rappresentanza del mondo della produzione del biologico, si costituiranno parte civile contro i responsabili di tali azioni.


Sottolineiamo come la filiera corta dei prodotti biologici sia ancora la maggiore forma di garanzia per i consumatori. Il rapporto di fiducia tra produttori e consumatori si rafforza dalla certificazione biologica e chiediamo che questa sia sempre all'altezza delle aspettative dei consumatori.