(ASI) Perugia. Dal produttore al consumatore. Il summit internazionale, che ha animato la giornata di mercoledì 19 ottobre di Eurochocolate, ha voluto costruire un ponte attraverso le voci di chi è protagonista assoluto nella produzione di cacao e nel consumo di cioccolato. Il Summit In the HeartH of Chocolate, incentrato quest'anno sul tema Building bridges between Chocolate Consumers and Cocoa Producers, ha visto la partecipazione di Brasile, Ecuador, Gabon, Repubblica Dominicana, Perù, Haiti, Costa Rica e São Tomé e Príncipe.